مسلمانها دست‌كم سه‌بار در روز نماز مىخوانند . در راه سفرم به اصفهان مىديدم كه در كشتزار يا بر كنار رودخانه همين كه وقت نماز مىشد همه دست از كار مىكشيدند ، ( به نماز برمىخاستند ) و به سجده مىافتادند و به سوى قبله نماز مىگزاردند . نوكرها هم در اين وقت توى اتاق مىآمدند و چند دقيقه به نماز مىايستادند . نيز ، به دليل اين اعتقاد ، بسيارى از مردم از نوشيدن مسكرات خوددارى مىكنند . ايران خاستگاه شراب انگور است ، و شراب شيراز از نظر تاريخى شهرت دارد . اما امروزه كيفيت آن به‌طور قابل ملاحظه‌اى تنزل كرده است . ايرانيان قديم شراب خوشگوار اينجا را به چين و اروپاى غربى صادر مىكردند ، اما حالا به علت منع دين محمدى شراب نوشيدن در اين جا تقريبا متروك است . اين هم طنز تاريخ است . در ايران اين افسانه هست كه جمشيد ، شاه اساطيرى ، خوشه انگورى را از روى اتفاق چندى نگاهداشته بود تا فاسد شود . شاه‌بانوى او آب اين ميوهء تخمير شده را نوشيد ، چون از بيمارى سخت رنج مىبرد و خواست تا خود را از رنج زندگى برهاند . با چشيدن اين شراب ، آن را بسيار خوشگوار يافت ، و به زودى به حالى ميان خواب و بيدارى افتاد و بيمارى و دردش چنان كه گويى آن را از ياد برده باشد از ميان رفت . شراب ايران ازينجا پيدا شد . اما چون ، اسلام شراب را منع و تحريم كرده است ، امروزه به ظاهر از اين محصول عالى پرهيز مىشود ، اما در واقع مردم شراب شيراز را دوست دارند و مىنوشند .

--> - راضى شدند . . . از ايشان شنيدم كه اظهار عجز مىكرد و مىگفت اگر بگويم حق به جانب ايرانى است سفير دولت خارجه از ايران مىرنجد . اگر بىانصافى كنم و بگويم حق به جانب مدير بلژيك است اين ايرانيان با ديدن ضرر به محضر علماء اسلام حاضر شده متحصن و ملتجى مىشوند . . . « به هر صورت مبارزه با شركت و كارخانه و محصول آن شروع شد و شايع كردند كه « . . چون قند كهريزك به وسيلهء استخوان مرده سفيد مىگردد مصرف آن بر مسلمانان حرام است » ، و مراد از استخوان مرده زغال حيوانى است . » ( تاريخ مؤسسات تمدنى جديد در ايران ، ص . 3 : 344 و 345 ) .